Rất ít người nhận ra rằng mít thực sự là sản phẩm hữu cơ lớn nhất mọc trên cây đạt trọng lượng lên tới 100 lbs. Phần thịt màu nhạt được bao phủ bởi lớp da sần sùi, cứng màu xanh lá cây. Trong vài thập kỷ qua, mít ngày càng trở nên phổ biến, đặc biệt là đối với những người ăn chay trường, vì kết cấu, tính linh hoạt và hàm lượng vitamin khiến nó trở thành một loại thịt thay thế hoàn hảo. Một sự thật thú vị khác liên quan đến loại quả này là nó là quốc quả của Bangladesh, nhưng nó phát triển mạnh ở vùng khí hậu nhiệt đới.

Mít – Lợi Ích Cho Sức Khỏe

Mít rất giàu kali, chất xơ, vitamin C, vitamin B6 và magie. Thêm vào đó, nó chứa một lượng canxi, vitamin A, sắt và một số protein. Một cốc mít cung cấp 25% nhu cầu B6 hàng ngày của bạn.

Mít cực kỳ có lợi cho việc điều trị ung thư đại trực tràng.

Theo báo cáo từ Viện Ung thư Quốc gia, hơn 1,17 người Mỹ mắc ung thư đại trực tràng vào năm 2013. Đây là loại ung thư khá khó điều trị và có thể phát sinh nhiều biến chứng khác. Tuy nhiên, nghiên cứu mới đã phát hiện ra rằng mít cực kỳ có lợi cho việc điều trị ung thư đại trực tràng.

Phòng chống ung thư ruột kết

Mít có nhiều đặc tính chữa bệnh nhờ các hợp chất mạnh mà nó chứa – isoflavone, dinh dưỡng thực vật, lignan và saponin. Chính những chất dinh dưỡng này sẽ vô hiệu hóa tác động của các gốc tự do có hại, vốn liên tục được cho là có liên quan đến sự phát triển của bệnh ung thư và nhiều bệnh mãn tính khác.

Dinh dưỡng thực vật

Phytonutrients là chất chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư. Chúng cũng có lợi cho việc điều trị loét dạ dày. Thật thú vị, dinh dưỡng thực vật chỉ được tìm thấy trong thực vật. Theo nghiên cứu, có hàng ngàn chất dinh dưỡng thực vật, tất cả đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm để khẳng định tại sao 3 dưỡng chất thực vật có trong mít lại giúp ngăn ngừa và chống ung thư.

Saponin

Saponin là một nhóm chất chống ung thư mạnh khác. Theo một nghiên cứu gần đây, được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng năm 1995, saponin có tác dụng ngăn ngừa ung thư ruột kết. Một nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng những chất dinh dưỡng thực vật này gây ra sự ngừng phân bào trong các tế bào ung thư bạch cầu. Nghiên cứu cũng tìm thấy trong một số trường hợp nó gây ra sự thuyên giảm. Saponin liên kết với các tế bào ung thư do đó ngăn chặn sự phát triển hơn nữa của chúng.

Lignans & Isoflavone

Cả lignans & isoflavone đều là phytoestrogen, nghĩa là chúng liên kết với các chất hấp thụ mà estrogen thực hiện.

Theo một nghiên cứu gần đây, được xuất bản bởi Tạp chí Viện Ung thư Quốc gia năm 2006, những chất dinh dưỡng này làm giảm nguy cơ ung thư nội mạc tử cung. Nghiên cứu bao gồm 500 phụ nữ được chọn ngẫu nhiên. Nhóm dùng isoflavone và lignans cao nhất từ mít và các loại trái cây khác được phát hiện là có tỷ lệ ung thư giảm so với nhóm đối chứng.

Bảo vệ DNA tế bào

Như đã đề cập ở trên, mít rất giàu chất chống oxy hóa, có nghĩa là

- Nó bảo vệ DNA của tế bào chống lại tác hại của các gốc tự do.

- Nó cũng ngăn ngừa các đột biến gây ra.

Đặc tính chống ung thư của mít không chỉ dừng lại ở đó

- Mít cũng chứa nhiều chất xơ và có dạng dính độc đáo, cả hai đặc tính này kết hợp với nhau như một chất tẩy rửa ruột kết tuyệt vời.

- Thêm vào đó, nó thúc đẩy loại bỏ độc tố khỏi đường tiêu hóa của bạn, điều này chỉ làm giảm thêm nguy cơ ung thư ruột kết.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Ngoài vitamin C, loại trái cây nhiệt đới siêu tốt cho sức khỏe này còn chứa nhiều đường đơn, giúp tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch của bạn.

Một nghiên cứu trong phòng thí nghiệm trên chuột phân tích các đặc tính tăng cường miễn dịch của đường có trong cùi mít cho thấy mít có polysacarit giúp cải thiện chức năng tế bào thực bào.

Giá trị dinh dưỡng của mít

Có một số lý do khác giải thích tại sao ăn mít có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe của bạn ở nhiều cấp độ:

• 1# 1 ly trái cây có 155 calo chỉ với 4 calo từ chất béo.

• 2# Mít có lượng chất béo bão hòa, cholesterol và natri rất thấp.

• 3 # Siêu trái cây này chứa nhiều vitamin C, vitamin A, niacin, folate, thiamine và riboflavin.

• 4# Mít cung cấp một số khoáng chất quan trọng bao gồm kali, magiê, sắt, mangan, canxi, kẽm, selen, đồng và phốt pho.

• 5 # Mít có các loại đường đơn cực kỳ có lợi cho sức khỏe.

• 6# Một ly mít cung cấp hơn 11% lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày.

• 7# Theo y học thảo mộc Trung Quốc, mít cũng có thể làm giảm tác dụng của rượu.

(Theo www.myhealthybook.com)

http://omigy.com/fruits/scientist-reveals-powerful-cancer-killer-jackfruit/